Description

Appellation d’Origine Protégée Coteaux Varois En Provence

Cépage(s) :
Assemblage de Grenache – Syrah – Cinsault – Carignan – Cabernet 

Vinification :
La récolte de nuit afin de protéger les raisins de l’oxydation, ainsi qu’un pressurage direct et la sélection des jus les plus qualitatifs permettent d’obtenir un vin rose pâle et très fin.

Caractère organoleptiques :
Robe très pale aux reflets roses.
Nez puissant aux arômes fermentaires
La bouche est en finesse avec beaucoup de rondeur.

 Alliances mets et vins :
Apéritif, gambas grillées, côtelettes d’agneau au romarin.

Récompenses – Distinctions – Médailles :
Médaille de Bronze au Concours de la Foire de Brignoles                                      Vinalies Bronze au Concours des Oenologues de France
Médaille d’Argent au Concours des Jeunes Agriculteurs du Var

Millésime : 2020

Degrés : 12,5% Vol

Contenance : Bouteille de 75 cl

Informations complémentaires