Description

Appellation d’Origine Protégée Coteaux Varois En Provence

Cépage(s) :
Assemblage de Grenache , Carignan – Cabernet – Cinsault et de Syrah.

Vinification :
La récolte de nuit afin de protéger les raisins de l’oxydation, ainsi qu’un pressurage direct et la sélection des jus les plus qualitatifs permettent d’obtenir un vin rose pâle et très fin.

Caractère organoleptiques :
Robe très pale aux reflets roses.
Nez puissant aux arômes fermentaires
La bouche est en finesse avec beaucoup de rondeur.

Alliances mets et vins :
Apéritif, gambas grillées, côtelettes d’agneau au romarin.

Récompenses – Distinctions – Médailles :
Médaille d’Or au concours Courtiers 2018 et médaille d’Argent au coucours Lyon 2018
Médaille d’Or au concours Macon 2019 et Brignoles 2019
Médaille d’Or au concours Gilbert Gaillard 2020

Millésime :
Millésime 2018

Degrés :
11,5% Vol

Contenance :
La bouteille de 75 cl

Informations complémentaires