Miss T Gris Blanc

4,50

Blanc pâle, nuance verte.
Nez très expressif sur des notes exotiques (agrumes).
Très rond en bouche sur des arômes de fruit de la passion.

Description

Description

Appellation Indication Géographique Protégée Var – Sainte Baume

Cépage(s) :
100% Rolle Blanc

Vinification :
Raisins récoltés entre 6 et 8 heures.
Macération pelliculaire où le jus macère avec la pulpe et la peau dans le pressoir pendant 4 heures. Pressurage dans la foulée.
Macération du jus pendant 10 jours à 4°C.Débourrage (clarification) du moût.
Fermentation entre 16 et 18°C pendant 15 jours environ.

Caractère organoleptiques :
Blanc pâle, nuance verte.
Nez très expressif sur des notes exotiques (agrumes).
Très rond en bouche sur des arômes de fruit de la passion.

Alliances mets et vins :
Crustacés, poissons.

Récompenses – Distinctions – Médailles :
Médaille d’Or au concours Courtier 2018 et médailles de Bronze au concours Vinalies 2018.

Millésime :
Millésime 2019

Degrés :
12,5% Vol

Contenance :
La bouteille de 75 cl

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg

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