Château Riperte Rouge
8,00€
La robe est pourpre intense
Dans sa jeunesse le nez présente des arômes de fruits noirs murs, puis se révèlent les notes épicées.
La bouche est ample et souple, coté structure les tannins fins présentent une belle intensité. La finale laisse la place aux fruits cuits.
Description
Description
Appellation d’Origine Protégée Coteaux Varois En Provence
Cépage(s) :
Grenache – Syrah – Cabernet
Vinification :
Récolte à maturité phénolique optimale de vieilles parcelles de grenache et syrah à faible rendement. La macération pré fermentaire à froid permet de préserver les arômes variétaux. Suivent une fermentation thermo régulée et une cuvaison longue.
Caractère organoleptiques :
La robe est pourpre intense
Dans sa jeunesse le nez présente des arômes de fruits noirs murs, puis se révèlent les notes épicées.
La bouche est ample et souple, coté structure les tannins fins présentent une belle intensité. La finale laisse la place aux fruits cuits.
Alliances mets et vins :
Civet de chevreuil, poêlée de cèpes, autres viandes.
Récompenses – Distinctions – Médailles :
Médaille d’Or au concours Brignoles 2017
Millésime :
Millésime 2018
Degrés :
13% Vol
Contenance :
La bouteille de 75 cl
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Poids | 1.6 kg |
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