Le Bio du Cellier

6,50

Rosé biologique ayant une belle robe rose pâle, brillante – Le nez est élégant sur des notes de fruits rouges – La bouche est soyeuse et en finesse,

En réapprovisionnement

Description

Description

Cépage(s) : Merlot – Cinsault – Syrah – Caladoc – Grenache – Muscat

Vinification : Raisins récoltés entre 6 et 8 heures. Macération pelliculaire où le jus macère avec la pulpe et la peau dans le pressoir pendant 4 heures. Pressurage dans la foulée.
Débourrage (clarification) du moût par le froid pendant 24 à 48 heures à 10°C.
Fermentation entre 16 et 18°C pendant 15 jours environ. Elevage lies fines,

Caractère organoleptiques : Une belle robe rose pâle, brillante – Le nez est élégant sur des notes de fruits rouges – La bouche est soyeuse et en finesse,

Accords : Apéritifs d’été, poissons grillés, viandes blanches, fromage

Médaille(s) : Médaille d’Argent au Concours des Courtiers Assermentés de France

Degré : 12.5% vol

 

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

X